鲜银耳怎么煮银耳汤？

银耳:润肺，辅助降血脂、降血压。

苹果:祛烦养胃生津。

胡萝卜:养肝明目，健脾化痰止咳。

配料和材料

银耳1花食品

苹果1香客食品

胡萝卜是一种小食物。

冰糖是适量的食物

适量的水

银耳汤的做法

1.将泡好的银耳去根撕成小朵，洗净控水备用。

2.苹果和胡萝卜洗净备用，同时准备冰糖(苹果切块不宜过早，以免变色氧化)。

3.锅内放入适量的水，加入银耳大火烧开，再小火炖半小时。

4.苹果削皮，胡萝卜切丁。

半个小时。加入苹果丁和胡萝卜丁，煮二十分钟。

6.加入冰糖，小火炖十分钟，关火。

7.关火后不要冲出去。炖十分钟左右，这种银耳汤比较粘稠。

8.稍凉后即可食用。冷的时候吃起来像银耳罐头。它可以吃热的或冷的。

9.银耳汤成品图

如何用手机看这道菜

技巧

银耳提前20分钟用温水泡好，去蒂后尽量小撕，苹果切好后马上加！