五花肉炖黄豆怎么做?
黄豆炖五花肉,
材料
材料:猪肚300克,大豆100克,蘑菇100克,黄花菜100克。
配料:油、盐、酒、糖。
工作方法
1.水煮五花肉备用
2蘑菇和黄花菜浸泡在头发里
3火锅冷油
4倒入五花肉,炒香菇
加入适量的盐、酒和糖。
6炖一会儿
7加入浸泡洗净的香菇和黄花菜。
8加入适量的水。
在高压锅里压20分钟左右就可以吃了。
10真好吃!!
做法二,
材料
原料:巴戟天50g,黄豆100g,猪肚350g,生姜10g,花椒5g,清汤1200g。调料:盐5g,鸡精3g,糖1g。
工作方法
1.五花肉切块,泡水,巴戟天洗净,生姜切片备用。
2、取净锅置火上,加入清汤、巴戟天、黄豆、姜片、五花肉、花椒粒,大火煮开后小火炖35分钟即可入味。
练习三,
材料
原料:猪肚100g,黄豆100g,霸王花50g,薏苡仁50g,龙骨150g,生姜100g,清水1700g。调料:盐5g,鸡精3g,糖1g,胡椒粉1g。
工作方法
1,五花肉切片焯水,龙骨切碎焯水,薏苡仁洗净,霸王花洗净切段,生姜切片备用。
2.取干净的锅上火,加入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花,大火烧开后文火1小时调味。
做法四,
材料
原料:山药50克,黄豆100克,猪肚350克,生姜10克,白果20克,清汤1000克。调料:盐5g,鸡精3g,糖1g。
工作方法
1.山药去皮,切成厚片焯水,白果洗净,五花肉切片焯水,生姜切片备用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、白果、五花肉,大火煮开小火炖30分钟,再放入山药炖20分钟入味。