萝卜丸子怎么做？

怎么吃好萝卜丸子？卜丸子是山东省的经典名菜之一，属于鲁菜。入冬后，最普通的蔬菜属于数量最多的篮子。对人体健康有益，尤其对儿童有益，能提高免疫力。这里分享一下如何吃好萝卜丸子。

1蒸补气如何做萝卜丸子？实践

将1萝卜切丝，加入2茶匙盐姬(消除多余水分和辣味)，静置10分钟，用清水洗净，将水分全部挤出备用。

香菇、虾米、干贝(海味干)用热水泡。

3猪肉(半肥瘦最好)切丁。

1香菇虾条泡发，洗净，切丁。

2香菇和虾仁切丁，放入锅中，放油和盐，小火煸炒至半熟。取出锅，倒入已经榨干的萝卜丝中。

加入适量淀粉(我加的是玉米淀粉)，加入少许盐拌匀。

加入淀粉，搅拌均匀。

搓成萝卜丸子备用。

锅里放水，烧开，放入萝卜丸子，大火蒸10分钟，然后出锅！搞定了。

萝卜丸子怎么吃？2.萝卜丸子的做法。

萝卜切丝

将虾浸泡后切碎。

将五花肉剁成泥

切碎洋葱

准备木薯粉

所有主料和配料混合。

搅拌均匀

压碎

搓成球，用干粉包裹。

放入锅中蒸熟。

蒸熟的

出锅，可以直接吃，也可以炒熟再吃。

萝卜丸子怎么吃？3.油炸萝卜丸子的做法

准备主料:萝卜丝、姜末、葱末。

将馒头去皮，搓成粉

锅里烧开水，焯水2分钟。

拿出来洗一洗

取出来，轻轻的在水里捧着，不需要特别干。

将2个鸡蛋、葱姜末、花椒粉、五香粉、盐放入炒菜盆中拌匀。

加入馒头和面粉，搅拌均匀。

这是搅拌后的样子，静置10分钟。

烧油的同时可以提前把丸子做成丸子备用。

将肉丸放入140℃油炸5分钟。

掏出

将油加热至180度，加入炸好的丸子，炸30秒。

掏出

吃之前，我会在空气炸锅里烤点油。