烤箱里的米饭怎么烤才好吃？巧用烤箱煮饭。

2.将米饭铺上烤纸，盖上烤纸，用擀面杖慢慢均匀地擀开，用脱模刀切成合适的大小，和烤纸一起放入烤箱，180度烤15-20分钟，颜色稍深时取出。

3、鸡蛋的加入可以使最终的锅巴更加酥脆；五香粉是重要的增味元素，一般市场上卖的五香锅巴原理也是一样的；辣椒面的使用可以省略，但是五香粉锅巴最后可能会有淡淡的苦味，会影响口感；不需要用太多的食用油，主要是用一点油包裹米饭，让每一粒米饭在烤箱里受热均匀，内部充满张力，烤的时候不会裂开。