慕思蛋糕的保质期是多久? 可以放在冰箱里保存5天左右。慕思蛋糕在冰箱里可以保存5天左右。蛋糕属于膨松产品,保质期一般较短(1-5天),时间长了会直接影响产品的柔软度(水分蒸发)。如果产品冷却后直接密封,保质期可能更长。