杨梅汁可以自己保存多久？

杨梅汁是一种饮料，主要由蜂蜜和杨梅制成。含有多种有机酸，维生素C含量非常丰富，鲜果味酸。自制杨梅汁不能长时间保存，尤其是夏天天热的时候，常温下最多只能保存一天，3~5天。

自己煮的杨梅保质期比较短，不加任何添加剂和防腐剂，尤其是夏天比较热的时候。秋天和冬天的天气并不特别。常温下可以保存两到三天，放在冰箱里大概可以保存五到十天，但是夏天常温下只能保存一天。

烹饪技巧:

1，冰糖的重量要根据汤的重量增减。

2.杨梅必须用淡盐水浸泡至少1小时；杨梅泡在淡盐水里，藏在杨梅上的虫子会爬出来，很容易把虫子去掉。

3.煮好的杨梅汁冷藏几个小时后味道更好。

4.杨梅汁过滤掉之后，锅里的杨梅还能吃，但是味道已经很淡了。

将杨梅的茎和叶去掉，用清水洗净，然后放入一盘清水中，加入1汤匙盐，浸泡10分钟。然后用清水洗1次。用干净的毛巾吸水。将杨梅放入搅拌机中，加入一勺蜂蜜，约7克，搅拌成浆状。用滤网过滤果汁，用勺子帮助搅拌和压榨。如果浓度过高，可以加入适当的冷水或加冰块食用。