懒柿子（硬柿子）怎么做如何做好吃

懒柿子（硬柿子）

主料

霜降前后的青柿子3个

懒柿子（硬柿子）的做法步骤

1.?方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。

2.?温柿子最好不要用铁制锅，发生化学反应影响口感，我使用酸奶机，第二天就可以吃了，如果还涩在加长温的时间