醉虾怎么做？

仙北路1勺子

枸杞黄酒不超过虾的量

3克糖

清蒸鱼和酱油8汤匙。

青椒1/3

红辣椒1/3

陈醋1勺

生姜10克

大蒜10g

买鲜虾，先放入清水中过滤体内泥沙，将虾枪、须、脚略切掉。

醉虾的做法步骤1

姜、蒜切成细粉，青椒也切成细粉。倒入碗中，然后将所有调味料(葡萄酒除外)混合成汤。静置10分钟，使汤入味。

醉虾的做法第二步

将枸杞和黄酒倒入带盖的大碗中，将鲜虾从清水中捞出并在水龙头下快速冲洗，然后立即倒入黄酒碗中，盖上盖子。

醉虾的做法第三步

新鲜的虾开始在碗里跳来跳去。当跳跃能力逐渐减弱时，将准备好的汤倒入玻璃碗中，然后盖上盖子，直到碗完全安静。打开盖子吃吧。

醉虾练习的第四步

技巧

1，吃醉虾一定要吃新鲜的，尽量半小时内消灭。

2.一定要用活虾。

醉虾的汤一定不能少姜蒜。

1，吃醉虾一定要吃新鲜的，尽量半小时内消灭。2.一定要用活虾。醉虾的汤一定不能少姜蒜。