用葱煎鸡蛋的做法
材料:鸡蛋4个,洋葱50克。
调料:植物油30g,精盐4g,味精1g。
生产方法编辑
1.小葱洗净,切成葱花;
2.将鸡蛋敲入碗中,加入盐和味精,搅拌均匀,然后加入葱花拌匀。
3.将平底锅置于中火上,加热,加入油脂,五成热时倒入蛋液,晃动炒锅,将鸡蛋煎成圆形。蛋液凝固后,把鸡蛋翻过来,另一面煎成淡黄色,出锅放在盘子里。
调料:植物油30g,精盐4g,味精1g。
生产方法编辑
1.小葱洗净,切成葱花;
2.将鸡蛋敲入碗中,加入盐和味精,搅拌均匀,然后加入葱花拌匀。
3.将平底锅置于中火上,加热,加入油脂,五成热时倒入蛋液,晃动炒锅,将鸡蛋煎成圆形。蛋液凝固后,把鸡蛋翻过来,另一面煎成淡黄色,出锅放在盘子里。