清蒸海鱼能吃多久?
8-10分钟
清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼吃起来鲜嫩,能保留鱼的原味。清蒸鱼营养价值高,鱼肉高蛋低脂。你可以用刀把鱼切成洋洋得意的形状,然后加入蒸鱼酱油,让鱼更入味。清蒸鱼要在蒸锅里煮,再下锅蒸,这样肉质更嫩。
清蒸鱼是以鱼、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、酱油、冻豆腐、黑木耳、清蒸鱼、酱油为配料蒸成的美味食品。
清蒸鱼做法:
1,将鱼洗净沥干,刮去肚子里面的黑色,不然会有腥味。
2.在鱼头和鱼肚两边各切几刀,放点姜。
3.将姜、蒜、辣椒切成粉末。
4.在鱼上抹一层油,盘子里放一点油,水烧开后上锅蒸,时间长短视鱼的大小而定,一般十几分钟。
5.把蒸好的鱼放在一边,淋上酱油。将油放入热锅中。油热后,放入姜末、蒜末、胡椒粉,炒熟。加盐。它变色后,倒在鱼上。