蛤蜊汤的做法，如何让蛤蜊汤好吃，蛤蜊汤的常见做法。

1.蛤蜊吐出所有泥沙后，洗净，香菜切碎，姜切丝，豆腐切丁。

2.控制好文蛤的清水，直接放入锅中蒸。

3.当蛤蜊蒸至开口时，取出蛤蜊。

4.在锅中的原汤中加入适量开水，烧开，加入姜和豆腐煮至水开。

5、加入捞出的蛤蜊，加入适量盐调味，撒上香菜。