佳木斯酱香饼怎么做七台河酱香饼特点酱香饼

自制酱香饼的做法步骤

1

和面。取适量面粉和成面团。放置20分钟左右。

2

饧面的时候，准备调料。取六月鲜豆瓣酱、李锦记香辣蒜蓉酱、甜面酱若干，调成混合酱，香辣蒜蓉酱多放一些。香葱洗净切成沫沫。

3

面团切成面剂子，擀成饼，先刷一层食用油，抹匀。再刷一层混合酱。刷完酱面饼卷起来，拧成面团，在擀成饼。

4

饼铛放少量油，将擀好的饼放入。

5

饼熟后，表面再刷一层混合酱，撒上小葱花，盖上饼铛盖。香味出来后，即可拿出，切块装盘。开吃。