超市卖的火锅底料可以直接用来炒菜吗？

目前火锅店有骨头汤底、鱼汤底、鸡汤底。骨汤火锅底料清香，对缺钙人群有帮助，营养含量高；鱼汤基料，鱼，视力，鱼汤有滋补作用；鸡汤的底料清澈，清香，不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，比如鸽子汤底料，有滋阴的作用。

如何吃:

1.将热锅(汤锅也可)置于火上，加入1500-2000g开水，拆开油包和调料包，放入锅中。也可以加入适量的鲜姜片和葱段，煮沸后用文火煮10分钟以上，然后不用蘸水就可以冲洗干净。

2.此套餐只供四人或四人以下在涮涮锅吃。五人以上建议买两袋，味道更好。一起使用时，将两个油包和一个调料包放入锅中，请品尝盐度，然后适当使用另一种调料。

3.本产品适用于漂洗各种牛羊肉、鱼、海鲜、蘑菇或蔬菜。如果想品汤，可以把汤煮开后拿到碗里慢慢品。

小贴士:当你无法确定开水的重量时，请在放入油包后，一边品尝咸味，一边加入调料，以适合你的为准。