刀额新对虾包饺子的方法

刀额新对虾去皮，去虾线，洗净，切成小块；瘦肉剁成肉馅，加少许酱油和胡椒面，腌制十五分钟；韭菜洗净，切块。刀额新对虾、肉馅和韭菜混合在一起，加入花生油和少许盐，饺子馅就做好了。接下来就是和面，擀皮，包饺子。