香肠炒饭怎么做?
配料:米饭、鸡蛋、香肠、豌豆、玉米、酱油、蚝油、火腿肠、胡萝卜、盐、姜。
练习:
1.把切丁的胡萝卜和豌豆放在一起,煎鸡蛋,切丁香肠,切丁火腿肠。
2.将刚做好的豌豆、胡萝卜丁放入锅中飞散,然后捞出备用。
3、准备好的姜爆香,所有食材放入锅中翻炒。待食材翻炒七八分钟,捞出待用。
4.在锅里放一些食用油,翻炒刚刚准备好的米饭。翻炒后,将刚刚准备好的食材放入锅中翻炒均匀。(关火)调味,加入生抽、蚝油、盐。
5、翻炒均匀即可出锅。