用橄榄油做菜可以减肥吗？

橄榄油炒菜能减肥吗？很多时候女性都想让自己的身材变得更瘦更完美，但是有时候脂肪堆积过多会影响很多爱美人士的形象，所以为了摆脱这种苦恼，很多人会选择跑步、节食等各种方法，还有用橄榄油烹饪减肥。这个方法可行吗？真的能减肥吗？

用橄榄油做菜能减肥吗？东方女性的皮肤四肢虽然很细，但不够光滑，有干燥感，这主要是因为油脂摄入不足。这也是现代女性追求苗条身材，减少脂肪摄入的原因之一。所以，如果你想减肥，保持苗条娇嫩的肌肤，吃橄榄油是你最好的选择。橄榄油可以混入食物中，如凉拌、炒菜、煮肉等。所有用花生油和大豆油做的菜都可以用橄榄油代替。此外，还可以选择一些橄榄油的成品，比如罐头(标签上的英文字母“O”表示使用橄榄油)。橄榄油做的菜不仅营养丰富，而且味道鲜美。

橄榄油也可以泡澡减肥。橄榄油含有维生素E，容易被皮肤吸收，从而有助于保持女性的身体美。洗澡的时候，先把身体洗干净，然后用棉花蘸橄榄油涂满全身，再用热毛巾包好，10分钟后用温水冲洗干净。

橄榄油可以改善代谢功能。橄榄油可以提高机体的代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性。细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，其双键越多，活性越强。六个双键的DHA是最不饱和的脂肪酸，使细胞膜最活跃。活性强的细胞膜上胰岛素受体越多，对胰岛素就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸，新陈代谢会更加正常，肥胖和糖尿病的概率也会降低。最新研究结果表明，健康人群食用橄榄油后，葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已经成为防治糖尿病的最佳食用油。羊胎素虽有美容功效，但价格昂贵。

橄榄油可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。对于一些孕妇或者怀孕不到七个月的女性非常有用，而且使用简单，方便孕妇操作。