第一次怎么做好姜饼屋？

鸡蛋2个，低粉400g，盐1g，糖120g，奶油200g，豆蔻粉，姜粉，肉桂粉。

工作方法

1.用糖打发，再加一克盐，把鸡蛋和各种面粉打散，拌匀。

2.筛入低面粉，轻轻搅拌后放入冰箱冷藏一小时，取出擀薄，用纸板画出你想要的，在面团上剪出图案，可以用小叉子扎孔，放入烤盘刷蛋液，180度烤至上色。

3.然后用320克糖霜和90克蛋清打硬毛做粘合剂把房子粘在一起。模式是这样的。

4.把房子上剩下的糖霜挤干，然后把糖霜粘在上面。糖衣的位置本来是一扇窗户，我把糖衣粘在上面懒得打开。而且我的底子太小，因为没有面团。可以自己多加点面粉，但是要送人的话不方便拿出来。当饼干上的糖衣干燥后，筛上糖衣，创造出雪的感觉。