宽面和方便面哪个热量高？

方便面热量高。方便面每100g热量为470卡，而宽面每100g热量为346卡。方便面的热量比宽面高。热量是指食物中能被人体吸收的能量，单位是千卡。产生的热量随食物的成分和含量而变化。食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质都能产生热量，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物产生的热量分别为每克4千卡、9千卡、4千卡，酒精、有机酸等物质也能产生热量，其中酒精产生的热量为每克7千卡，有机酸产生的热量为0。