洋芋片炒白菜的做法,还有怎么做才好吃?
佐料
大白菜150克
2个马铃薯丁(脱水)
调味品
适当的含盐量
酱油适量
醋适量
合适的调和油
适量的糖
十三种香水是合适的
卷心菜炸土豆片的方法
1.白菜洗净备用;
2.土豆去皮洗净备用;
3.用斜刀切卷心菜;
4.马铃薯切片用冷水浸泡10分钟,去除表面淀粉;
5.葱切段,姜切丝,蒜切片;
6.取出薯片,控水;
7.炒锅加入适量油,放入葱、姜、蒜、十三香报香味,放入薯片翻炒3分钟;
8.加入白菜翻炒2分钟;
9.取浸泡薯片沉淀的淀粉,加盐、糖、海鲜酱油、醋调汁,勾芡;
10.平底锅和盘子。