请问做八宝饭需要什么材料？

八宝饭的主料是糯米、蜂蜜、冰糖。其他水果用什么种类，用多少，可以根据自己的口味和喜好DIY。比如这款八宝饭，用了五个哈密杏干，1红枣，五个山楂膏，15葡萄干。生产方法:

首先将糯米蒸熟，加入溶有冰糖的开水搅拌均匀。冰糖的量看个人口味。

大碗底部铺一层保鲜膜，将枣、杏干、葡萄干、山楂酱放入碗中，排成一个图案。

干果定型后，用拌好的糯米盖在上面，把表面压平。

把大碗里的糯米扣在盘子上(用保鲜膜保护，糯米不会粘碗)。

现在你知道做好八宝饭是什么感觉了吧。

最后将八宝饭这碟放入蒸笼，蒸30分钟。

生产时间:约1小时。

小贴士:把米饭扣到菜里的时候，先把菜盖在碗口上，双手合十就很容易翻面了。

点评:八宝饭的味道好香好糯。如果上菜前倒点蜂蜜会更漂亮更美味。

我自己做了三次，味道真的很好！