丸子汤应该放什么调料？

羊肉丸子汤是传统美食汤，营养价值丰富，热量高。一直是秋冬防寒进补的重要食材之一。常吃羊肉可以益气补虚，活血化淤。

羊肉丸子汤可以随意拌几种青菜，大白菜、小白菜、萝卜、菠菜、冬瓜等等，都很好吃。

制作工艺:鲜羊肉500克，大白菜叶200克，粉丝50克，小葱1根，大葱15克，生姜15克。

材料:盐10g，味精5g，鸡精5g，胡椒粉5g，鸡蛋1g，玉米淀粉30g，水150g。

用刀把羊肉剁成肉末，放在干净的盆里。粉丝用冷水浸泡10-15分钟。将大白菜切成大块。姜切末，葱切末，葱切末。将葱花姜末放入羊肉中，加入鸡蛋、盐5g、味精、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉和水1000g，单向搅拌。锅中加水煮沸至微沸，然后将羊肉挤成丸子放入锅中。煮3分钟后加入白菜叶、粉丝、盐，煮开后倒入锅中，撒上葱花即可食用。