卤豆腐的热量是多少？

卤豆腐热量为186大卡，单位热量适中。每100g卤豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的8%。

配料:豆腐、红椒、卤汁、香油。

步骤:

1.豆腐洗净，切成厚片。

2.红辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。

3.将油倒入锅中加热。加入豆腐炸至表皮变硬，捞出沥干油。

4.锅中卤汁烧开，然后放入豆腐，小火腌制20分钟左右，放入碗中。

5.最后撒上红辣椒丝，淋上香油。