蓝莓布丁怎么做？蓝莓布丁的制作方法
蓝莓布丁怎么做虽然生活中经常听到或吃到蓝莓味的甜品，但你吃过蓝莓布丁吗？或者你知道蓝莓布丁是怎么做的吗？其实蓝莓布丁的做法没有你想的那么复杂。相反，蓝莓布丁的做法其实很简单。你只需要看一遍就知道怎么做了。
材料制备
纯牛奶250g，蓝莓适量，蓝莓果酱一勺，吉利丁片8g。(PS:材料很简单吗？)
练习步骤
第一步:将新鲜的蓝莓洗净，放入碗中。一定要冲洗干净。剩下的要直接吃，不要有任何杂质，不然以后就不好处理了。
第二步:将吉利丁片用少量冷水浸泡约15分钟，然后用60-70摄氏度的水加热至完全融化，备用。
第三步:将250g纯牛奶放入奶锅，然后加入一勺蓝莓果酱，搅拌均匀，同时小火加热，使其充分混合，但不要煮沸，只需温热即可。然后加入溶解的吉利丁片，搅拌均匀。
第四步:在牛奶混合物中放一些新鲜的蓝莓，搅拌，然后放入冰箱冷藏。大概3-4个小时后就可以拿出来直接吃了。但也可以在表面放几颗蓝莓作为点缀。
制作技巧
吉利丁片可以提前加热溶解，也可以在牛奶还温热的时候放入牛奶中搅拌。切记牛奶和吉利丁片都不要煮，这样会导致牛奶起泡，吉利丁片很难凝固，会大大影响口感。另外，因为蓝莓果酱本身是甜的，所以不加白糖，但是如果你觉得不够甜，可以加点白糖调味。
牛奶的功效分析:牛奶含有丰富的蛋白质和微量元素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙和磷等。可促进消化、保护肠胃、预防癌症、防止便秘、美容、提高免疫力。
蓝梅:
1，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，促进心血管健康；
2.蓝莓中含有菁色素，具有激活视网膜、增强视力、防止眼球疲劳的作用；
3、蓝莓富含维生素C，具有增强心脏功能、预防癌症和心脏病、防止大脑老化、增强脑力的作用；还能改善普通感冒、咽喉痛、腹泻。
营养功效介绍1，增强记忆力
蓝莓在所有的水果和蔬菜中都有极高的抗氧化剂，可以提高脑力，降低哈莫阿尔茨海默病的阿尔茨海默病。科学饮食需要花青素，花青素有助于延缓衰老。
如果选择花青素，蓝莓是一个重要的选择。具有预防功能障碍、改善短期记忆、提高老年人平衡协调能力的作用。
2、抗氧化功能
天然蓝莓花青素是减缓人体衰老最有效的抗氧化剂。
蓝莓的抗氧化能力最强，这意味着吃蓝莓可以有更多的抗氧化能力来对抗衰老、癌症和心脏病。
3.增强自己的免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食物，蓝莓含有相当多的钾。
钾可以帮助维持体液平衡、正常血压和心脏功能，但热量只有80卡路里。
蓝莓在抵抗自由基，尤其是活性氧方面，与癌症、先天性免疫系统疾病、心血管疾病等多种疾病密切相关。
4.保护眼睛，增强视力。
蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，提高视力。"
同时具有加速Visualpurple再生的能力，是好视力不可或缺的。
5.抗癌功能
蓝莓也是一种低热量食物，1/2杯蓝莓只含42卡路里。
蓝莓中所含的营养成分有蓝莓果实中的花青素，这是一种对中早期癌症非常强的抗氧化剂。