泡椒鸡翅需要什么调料？

烤翅是大部分孩子都喜欢的一种食物，我家小姑娘也不例外。我做的蜜汁烤翅外焦里嫩，带点甜味。很好吃，孩子们也爱吃，我只好时不时给他们盛一盘，解解馋。一开始买的是现成的袋装卤汁，按照说明腌制，但是烤翅尝试了很多品牌的卤汁，都不是我的理想口味，而且我个人觉得调味品吃多了对孩子也不好，所以我自己研究配方，尝试不同的制作方法，试图用最简单最普通的调味品做出最喜欢最适合我口味的鸡翅。经过几次实验，我终于找到了我最喜欢的做烤鸡翅的方法，只用了四种调料，而且都是家里常见的，不需要特意去买。

话不多说，直接上菜谱。如果你喜欢吃烤翅，就带走吧！

蜜汁烤翅

食材:12鸡翅、酱油、白糖、蚝油、蜂蜜；

生产方法:

1.将鸡翅洗净，沥干水分，或用厨房纸擦干，用刀在每只翅的中面切两个小口，以便汁腌；

2.放入酱油和白糖。酱油的量可以多一点，一勺白糖就行，不要太多；

3.将鸡翅中的酱油和糖混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。时间越长，鸡翅越好吃；

4.腌制好的鸡翅放在空气炸锅的炸篮里。(这个是3.2L的空气炸锅，12块刚好)。取出鸡翅，放入油炸锅。原来那碗泡椒鸡翅里还是会有一些汤的。不要扔掉它。还是有用的。

5.将炸篮放入空气煎锅，选择鸡翅模式，开机。因为鸡翅有大有小，用的时间会不一样。机器附带的烤翅时间为25分钟。其实是不能用的。大约是200度18分。使用调节键，您可以选择增加或减少时间和温度。

6.7分钟左右拉出来看表面有油，但是颜色不够好，还需要再做一步；

7.在泡椒鸡翅的汤中加入一些蜂蜜和蚝油，搅拌均匀，用油刷刷在鸡翅上，然后推回空气炸锅，继续烤剩下的10分钟。如果你喜欢这种味道，你可以每隔几分钟再刷一次。

8.鸡翅烤好了。是不是很棒？我用了20分钟，颜色有点重。如果我想让颜色变浅，需要18分钟。

你喜欢只用四种自制调料就能轻松做出的美味烤翅吗？我家孩子很喜欢这个味道，因为里面有蜂蜜，表面烧焦，有甜味，烤翅外嫩。省时省力，吃起来很过瘾。家里人多的话，我就腌两个，一个做好了，下一个锅很快就上。

如果没有空气炸锅，可以用烤箱制作，但是时间相对较长。另外烤箱不能把鸡翅里的油脂漏出来，需要自己倒，而空气炸锅需要的时间短。另外还能把炸篮里的油脂漏到炸锅底部，不影响鸡翅的口感，真的更健康用油更少，洗锅更方便。