炸薯条怎么做油焖大虾?炸薯条怎么做油焖大虾?

食材:500g鲜虾;

辅料:适量油、盐、1红辣椒、1土豆、2大勺蚝油。

炸薯条焖大虾

1

打开鲜虾背部,挑出虾线。

2

土豆切成粗条,红辣椒切成大块。

先在油锅里煎薯条。

再拿一个锅,把油加到虾里。

加入两茶匙蚝油。翻炒两分钟。

炒虾时,加盐调味。

水干后加入炸好的薯条。

翻炒两分钟,然后加入红辣椒。一会儿就可以做饭了。

技巧

鲜虾不要转,这样虾炒的时候颜色会更好看。