肉糜做法大全

食材:盐少许、肉末300g、姜、葱、葱(小)1、串烧2、小米椒2、生抽1勺、耗油1勺、生抽半勺、老抽2勺、料酒2勺。

1.准备好食材，在肉沫里放点料酒，盐腌半个小时。

2.将葱、姜、花椒、小米切成小块，葱切碎备用。

玉米淀粉3.2汤匙待用。

4.用生抽、淡酱油、耗油、料酒、酱油做成的酱。

5.烧热油锅，放入葱姜末，翻炒出香味。

6.加入肉沫翻炒至变色，再加入线椒和小米椒翻炒2分钟。

7.放入葱花，加入酱汁，翻炒3分钟。

8.将玉米淀粉和少许水混合，倒入锅中。继续翻炒2分钟。收汁时关火。/21a 4462309 f 79052 a 7 AE 9 EAA 1 ef 3d 7 ca 7 acbd 5 f 5？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto