有些带刺的鲳鱼是咸的，有些不是。

棘鲳是一种属于蛛形纲的鱼。

身体短而高，极侧扁平，椭圆形，头部略圆。

带刺鲳鱼具有优质蛋白质，富含人体易吸收的必需氨基酸。

经常食用带刺鲳鱼可以补充人体的营养需求。

而且带刺鲳鱼中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇含量，预防高血压和高血脂。