什么是清淡饮食？

清淡饮食是指少油、少糖、少盐、无辛辣刺激的饮食。如清蒸三文鱼、素炒香菇、水煮虾仁、水煮青菜、清炒西兰花等菜肴。从营养学的角度来说，清淡的饮食最能体现食材的原味，最大程度保留食物的营养。

清淡饮食是指少油、少糖、少盐、无辛辣刺激的饮食。如清蒸三文鱼、素炒香菇、水煮虾仁、水煮青菜、清炒西兰花等菜肴。从营养学的角度来说，清淡的饮食最能体现食材的原味，最大程度保留食物的营养。