牛肉可以和洋葱一起炒吗?怎么炒才好吃?

材料:牛肉700克。

辅料:洋葱半个。

调料:盐1/2小勺,料酒2小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,淀粉2小勺,糖1/2小勺,玉米油2小勺,水2小勺。

洋葱炒牛肉;

①首先将牛肉反向切条。

②加入腌料(盐1/2茶匙,料酒2茶匙,玉米粉2茶匙,水2茶匙),揉匀,腌制15-20分钟。

③然后,将洋葱去皮,切成小块。

(4)热锅冷油,将牛肉放入滑道。

⑤将牛肉炒至六成熟,即可上桌。

⑥用锅里剩下的油炒洋葱,直到洋葱被切掉。

⑦最后加入牛肉,搅拌均匀。

8加入蚝油、酱油、糖翻炒片刻。