九江灶台美食做法大全

红烧鹌鹑蛋提前准备食材:五花肉、鸡蛋、葱蒜、米酒、老冰糖、生抽、老抽、耗油、高良姜、桂皮、八角、植物油。练习过程:1。五花肉洗净后切成小块。鹌鹑蛋煮熟后去壳洗净备用。五花肉冷水下锅，撇去白色泡沫，捞出五花肉沥干水分。2、锅中放少许植物油，放入五花肉中炸至表面金黄。3、锅中留底油，放入老冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀，然后放入适当的冷水中。加入生抽、老抽、耗油、八角、桂皮、高良姜、葱、蒜，小火煮半小时。4.时间到了，放入鸡蛋盖，再煮20分钟。最后把料汁打开，洋葱就可以撒在上面了。

核桃仁炒鸡丁原料:鸡胸肉、核桃仁、胡椒粉、米酒、木薯淀粉、洋葱和酱油。做法:1。鸡胸肉洗净切成小块，加入少许盐和米酒，均匀腌制15分钟。2.取油锅，将香菇和牛肉煎至7分熟，一直放在一边备用。3.柿子椒切段，核桃仁撕成小块备用。4.炒锅中加入适量的油，首先将核桃放入锅中。5.加入鲜红的辣椒翻炒。6.倒入香菇牛肉，加入适量酱油，快速翻炒。

茭白炒五花肉片，2片生菜为原料，肉片的工艺流程为1:小鲜肉加盐、米酒15分钟备用。工艺二:生菜洗净去皮去根切片。工艺三:锅中放油，烧油，放入姜片爆香，将腌制好的小鲜肉倒入爆炒锅中焯水，然后放入酱油，米酒两下即可放下待用。过程四:锅中加入少许油，将油倒入生菜中煸炒，锅中加入盐，直到生菜变软。如果觉得干燥，可以少加一点水。过程五:然后再次倒入备用的小鲜肉，翻炒后加入少许洋葱摆盘。我的博主用生猪肉做了很多菜，整个过程都差不多。只需换一种不同类型的火锅配菜，就能让你多一种选择。