猪大肠怎么清洗？猪大肠如何除臭？

猪的大肠是猪的内脏部分，用来消化食物。所以一定要洗干净，不然会很臭。那么，日常生活中有哪些清理猪大肠的技巧呢？如何清洗猪的大肠不发臭？

猪的大肠在哪里？

猪肠是猪的内脏。猪肠用于运输和消化食物。韧性强，没有猪肚粗，脂肪适量。猪肠也叫肥肠，是常见的猪内脏副食。按猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最胖。爆炒肥肠最好吃。湘菜一般喜欢爆炒，趁热吃非常好吃。

如何清洗猪的大肠

1、盐和面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水洗净去除粘液后，在肠外撒上盐和面粉，反复揉搓，用清水冲洗干净，开水烫后捞起，刮去污垢。

2、料酒。将第一步处理过的大肠放入容器中，倒入料酒，内外反复揉搓，然后用水冲洗干净。

3.淘米水。用淘米水清洗处理过的大肠可以更好的去除异味。

方法2

清洗之前，把大肠翻过来，把里面的油和脏东西全部拿起来。

1.清洗猪大肠时，在水中加些醋和一汤匙明矾，搓几下，再用清水冲洗几下，使之干净。

2、买猪肠等水，清洗前加点盐和碱，可以减少其异味。

3.用淘米水洗猪肠猪肚也很有效。

4.用酸菜把猪肠洗两遍就可以基本消除腥味了。

5、秘方:用面粉和醋洗几次。

方法3

先将猪大肠放入锅中，然后将生粉和盐放入锅中，用手慢慢抓约两三分钟，先将猪大肠清洗干净，然后加入生粉、盐和少许醋，用手搓四五分钟，再将猪大肠翻过来搓几分钟，最后用清水冲洗干净生粉和盐。

清洗猪大肠的注意事项

第一次处理猪的大肠总是充满了条件。首先，猪的大肠很长，不知道从哪里清理，也不知道如何熟练的处理猪的大肠内部。清洗猪的大肠是一个研磨的工作，有一股恶臭，在空间里会持续很久。而且猪的大肠很长，需要耐心才能翻过来。其次，猪的大肠内有黄色物质，无法直视。当然也没那么可怕，掌握一些技巧，一步一步操作，清洗猪的大肠很容易，但是你得忍受那股恶臭。