莲子心和茉莉花可以一起泡茶吗?

没错,茉莉有辛、甘、凉、清热解毒、利尿、安神镇静的功效,莲子有养心安神的功效。中老年人,尤其是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。

莲子心茶的主要成分:莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、聚宝盆、甲基延胡索、去甲茶碱。还含有木犀草素、金丝桃苷、芸香苷等黄酮类化合物。其中原花青素、水牛角、叶黄素、甲基延胡索是苦的,所以莲子心是苦的,成熟的莲子心也会是苦的。

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莲子芯喝可以治疗便秘。据史料记载,乾隆皇帝每次去避暑山庄,总要用荷叶和露珠加工莲子芯茶,以养心益智,调节元气,清心解毒。莲子中含有丰富的钙、磷、钾,不仅能构成骨骼和牙齿的成分,还能促进血液凝固,激活一些酶。

保持神经传导,镇静神经,保持肌肉弹性和心跳节律。丰富的磷也是核蛋白的主要成分,帮助机体代谢蛋白质、脂肪和糖类,维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

人民网-莲子心茶降血压去脂教你如何制作莲子心茶。