如何吃好蔬菜，鸡腿菇炒蔬菜的常见做法

1.鸡腿菇和蔬菜洗净，切段备用。

2.锅里放油，热油打鸡蛋，煎熟取出。

3.取另一个锅，锅中放油，放入葱、姜、辣椒等。翻炒，放入鸡腿菇煮至八分熟，放入蔬菜煮。

4.加盐调味，倒在鸡蛋上。

小贴士:鸡腿菇和蔬菜煮熟后会产生大量水分。煮鸡腿菇和蔬菜时，可以根据水量的多少加水或不加水。