吃什么三高？六种食物可以降低三高。
核桃仁中磷脂和不饱和脂肪酸的乳化作用，可以促进体内胆固醇代谢，达到降血脂的目的；葵花籽中含有磷脂，可预防急性高脂血症和慢性高胆固醇血症。正常人服用葵花籽油7天，可以降低血液胆固醇。
降糖黑芝麻提取物可以降低血糖，增加肝糖原和肌糖原的含量。
此外，山楂能降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量，还能扩张外周血管，降低血压；猕猴桃可以降血脂、降血压；枣肉提取物和果肉可显著降低血液总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，缓解动脉粥样硬化症状，扩张血管降低血压；甘蔗含有多糖，能降低血胆固醇和血糖。
蔬菜类
降血压荠菜能扩张血管，降低血压；芹菜或鲜芹菜汁中含有芹菜素，有明显的降压作用；肉桂能扩张末梢血管，降低血压；含甲基莲心碱的莲子芯能扩张血管平滑肌，降低血管阻力，有明显的降压作用。
降血脂大豆油可降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，可用于预防和治疗。芦笋能明显降低和抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，对高脂血症有一定的辅助治疗作用。香菇中含有多糖和嘌呤，能抑制胆固醇合成，促进胆固醇分解，抑制胆固醇吸收，刺激胆固醇排泄，因此能显著降低血浆中胆固醇和甘油三酯的水平。
降血糖薏仁含有多糖，能显著降低血糖；从胡萝卜石油醚提取物中分离出的无定形黄色成分具有明显的降血糖作用；山药能防治糖尿病，能明显对抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素，可降低血糖，延缓糖尿病继发性白内障的发生，或在低血糖出现前缓解神经或其他系统并发症。辣椒中含有辣椒素，可干扰肠道葡萄糖吸收，显著降低血糖。莲子可以降血糖。
此外，银耳中所含的多糖能降低血液中胆固醇、三酰甘油和b-脂蛋白的含量，减少高胆固醇的摄入。同时能降低和预防血糖，使糖耐量恢复正常；大蒜油能抑制巯基基因的酶活性，减少与内源性胆固醇的合成，降低血胆固醇和三酰甘油；大蒜汁能降低血糖，提高胰岛素水平；炒洋葱能抑制高脂饮食引起的血液胆固醇升高，有降血糖作用。魔芋粉或水制剂可降低血胆固醇和低密度脂蛋白。魔芋食品能显著降低血糖和糖化血红蛋白。
海味
降血压海蜇能扩张血管，降低血压；贻贝提取物能使血压急剧下降，然后缓慢恢复。
降血脂海参提取物可以降低血液胆固醇。
降血糖文蛤汤显著降低血糖。
此外，海带中含有褐藻酸和牛磺酸，可以降低血压。海带多糖能明显抑制胆固醇和三酰甘油的含量，升高高密度脂蛋白，减少动脉粥样硬化斑块。紫菜中含有多糖，能降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量，有一定的降血糖作用。茶叶中含有的茶多酚能降低血液中胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白的含量。抑制胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性，促进脂质分解。同时也有一定的降压作用。