怎么单独炒豆腐才好吃

2.将锅中的水烧开，将豆腐倒入开水中，水烧开后取出豆腐待用。

3.锅里烧热油，放入洋葱、豆瓣酱和辣椒酱，炒20秒。

4.锅里加半碗水，加点盐少点酱油，把豆腐倒进水里。

5.让大火燃烧3到4分钟，这样可以让锅变稠。再加点香菜或者洋葱就更美了，汤也可以泡米饭，还挺香的。