产后催乳食谱教你做牛逼的月子餐？
我们都知道，母乳的质量与哺乳期母亲的饮食密切相关。除了一些特殊的饮食禁忌，以下食谱不仅能让新妈妈产后尽快恢复，还能让奶水更加丰富优质，让宝宝吃得更健康。
首先，豌豆炒虾
营养:豌豆富含膳食纤维，有通便作用。豌豆和虾含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。
材料:虾4只，嫩豌豆50g，鸡汤，盐，水淀粉，香油。
练习:
1.将嫩豌豆洗净，放入开水锅中用淡盐水焯一下备用。
2.将大豆油放入锅中。三成热时，将虾仁放入炒锅，迅速摊开，倒入漏勺控油。
3.炒锅留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下，然后放入鸡汤和盐，再放入虾仁，水淀粉勾芡，炒锅翻几下，倒入香油。
第二，草炖猪蹄。
营养:草炖猪蹄是新妈妈乳房不足的常用食疗偏方。除了促进泌乳，通草还能促进胸部的发育。
材料:猪蹄半个、红枣3枚、通草5g、花生仁20g、姜片、葱段、盐、料酒。
练习:
1、猪蹄洗净切块；红枣、花生用水浸泡；通草洗净，切段。
2.锅中加入适量清水，烧开，放入猪蹄，焯去血沫，捞出。烧热油锅，放入姜片、猪蹄，倒入料酒，翻炒片刻，加水、通草、红枣、花生、葱，中火煮至汤变白，加盐调味。
三、花生鱼头汤
营养:鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，可以提高新妈妈的免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。
材料:1鱼头、50g花生、3颗红枣、姜片、盐。
练习:
1，鱼头洗净，红枣洗净，去枣核备用；花生洗净备用。
2.锅烧热，倒入少许油，放入姜片炒香，再放入鱼头，煎至两面金黄。加入适量的水，大火烧开。
3.加入花生和红枣，煮开后小火炖40分钟，然后加盐调味。
4.花生红枣莲藕汤
营养:莲藕能清除积聚在腹部的瘀血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。莲藕性寒，产后不宜过早食用。产后半个月吃比较合适，可以补血化瘀。
材料:香菇4朵，莲藕50克，花生20克，红枣4枚，姜盐适量。
练习:
1，香菇洗净，莲藕用温水洗净，去皮切块备用；将花生放入水锅中煮，以去除涩味。
2.把砂锅里的水烧开。水烧开后，将莲藕、香菇、红枣、花生、姜片一起放入锅中，然后倒入少量植物油炖1小时，加盐调味。
5.洋葱炖海参
营养:此菜可滋阴补血，催乳，主要用于产后体虚，乳汁不足。
原料:1海参、葱、糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油。
练习:
1.海参去肠，切成大块，用开水焯一下，捞出。
2.将煮好的猪油放入锅中，加热至八成热，放入葱段，炸至金黄色，捞出，倒出一部分葱油备用。锅内剩葱油烧热，放入海参，放入生抽、糖、盐、料酒，中火煨海参，勾芡淀粉，倒入备用葱油。
六、黄花菜炒猪肝
营养:干黄花菜有利于催乳，清热利湿。猪肝富含蛋白质维生素和矿物质。两者结合可以帮助新妈妈补充营养，提高母乳质量。
原料:猪肝400克，干黄花菜100克，葱，姜丝，蒜片，淀粉，盐，糖。
练习:
1.猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水浸泡，撕成小条备用。锅中加入植物油，烧热，放入葱、姜丝、蒜片，炒香，再放入猪肝翻炒至变色。
2、加入黄花菜、糖、盐，翻炒片刻，水淀粉勾芡。
七、海鲜炒饭
营养:这顿饭可以为哺乳期的妈妈补充充足的营养。
材料:1碗米饭，2个鸡蛋，1条墨鱼，2只虾，葱花，水淀粉，盐。
练习:
1.将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开，将乌贼的外膜去掉并切丁，用虾洗净，加入水淀粉和部分蛋清拌匀，放入沸水中焯一下，取出，将蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
2.烧热油锅，放入香葱翻炒，放入剩余蛋清翻炒，放入虾仁，炒出墨鱼，放入米饭和盐，翻炒均匀，放入盘中，放入鸡蛋丝。
八、枸杞红枣蒸鲫鱼
营养:红枣枸杞鲫鱼有很好的补血催乳作用。
材料:1鲫鱼、2颗红枣、葱姜汁、枸杞子、盐、清汤、醋。
练习:
1，鲫鱼处理好，洗净，焯水，温水漂洗。
2.在鲫鱼的肚子里放2颗红枣。将鲫鱼放入汤碗中，倒入枸杞、醋、清汤、葱姜汁、盐。
3.将汤碗放入蒸锅蒸20分钟。
九、鲢鱼丝瓜汤
营养:鲢鱼和丝瓜一起吃，特别适合产后奶水少的新妈妈。
材料:1鲢鱼、50g丝瓜、葱片、姜片、糖、盐。(也可以根据个人爱好加入木耳或者竹笋。)
做法:鲢鱼处理后洗净；将丝瓜去皮，洗净，切成条状。将鲢鱼放入锅中，加入糖、姜片和葱段，加入清水煮沸。
2.转小火慢炖10分钟，放入丝瓜条，煮至鲢鱼和丝瓜熟透，捞出葱姜片，加盐调味。
十、山药香菇鸡
营养:鸡肉富含蛋白质和各种维生素，也是磷、铁、铜、锌的良好来源。山药补虚益气，是新妈妈的必备食品。
材料:山药20克，胡萝卜20克，香菇20克，鸡腿50克，酱油适量，盐适量，糖适量。
练习:
1.山药洗净去皮，切成厚片；胡萝卜洗净切片；香菇泡软，去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，放入沸水中焯一下去血水，冲洗干净。
2.将鸡腿放入锅中，加入酱油、盐、糖和适量的水，加入蘑菇一起煮。煮沸后，转小火。自煮10分钟后，加入胡萝卜和山药，煮至汤汁略干。
十一、炒黄豆芽
营养:黄豆芽是非常经济实用的喂奶食品。
材料:黄豆芽40克，葱花，姜丝，盐。
练习:
1.掐掉黄豆芽的根部，洗净。