厨师的自我评价

时光如流水般飞逝。回顾过去，在这个多姿多彩的季节里，我取得了一些成就。我希望在未来的日子里我能做得更好。我有健康的头脑，强烈的集体荣誉感，热爱劳动。我担任过班级的体育委员和宣传委员。我能以一个团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师。任职期间，获得了老师和同学的一致好评。

政治上

本人立场坚定正确，热爱祖国，热爱党，认真学习拥护党的方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，积极参加各种社会公益活动，用自己的微薄之力表达自己的爱心，做文明公民。

一生中

本人作风严谨认真，朴实真诚，勤俭节约，生活独立性强。热爱集体，尊重老师，团结同学，按时完成班级布置的任务。

烹饪是一门实用性很强的手艺，不是一朝一夕就能掌握的，但只要我用心去读，用心去理解，按图去做，用心去模仿，我一定会领悟到烹饪技巧的真谛。我是通过不断的学习才意识到的。有了水桌、砧板、装莲子、上杂菜、候锅、摆摊的基本功，只要用不同的原料、不同的烹调方法、不同的形状和口味，加以变化，就能创新出各种香、味、形、质、器俱佳的菜肴。

我会更加严格要求自己，改正自己的缺点，发展自己的优点。我相信在不久的将来，我会成为一名合格的社会主义厨师。