夏天哪些水果沙拉好吃？

白玉豆腐作为冰点材料，搭配各种水果。冰镇后滑嫩爽口，口感极佳。食材:白玉豆腐1盒，牛奶半杯，苹果少许，西瓜，青缇。

循序渐进:

1。将各种材料切成小块，最好去掉青缇的籽。

2 。将牛奶均匀地倒在水果盘上，加入一些糖，搅拌均匀。冷却后即可食用。

注意:白玉豆腐比较嫩，很难切。可以放冰箱冷冻10分钟再切。如果一次吃不完，可以放冰箱里加水。

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2.酸奶和水果沙拉

配料:各种你喜欢的水果和酸奶。

其实酸奶水果沙拉的方法很简单。将你最喜欢的水果去皮切丁，然后倒入酸奶，轻轻搅拌。一盘酸奶水果沙拉就做好了，又白又亮，又香又酸又甜，营养丰富。水果沙拉的量可以根据人吃的多少来定。如果想给沙拉增加一点颜色，也可以用其他颜色点缀一些酸奶，比如红草莓酸奶，但是要注意口感，不要因为追求颜色而破坏了沙拉的纯正风味。

一般最受欢迎的苹果、梨、香蕉就够了。它们的相似点是肉呈淡黄色或白色，与乳白色的酸奶相匹配。其他水果，如草莓、猕猴桃、蜜瓜等，也可以单独或混合在一起做成沙拉。

虽然水果沙拉很容易做，但是也有一些注意事项。

首先，选择低脂品种的酸奶。高脂酸奶往往太稠，无法做成沙拉，也不符合水果的清爽特性。

其次，挑选的水果不能切丁产生大量的汁液，因为这样会稀释酸奶，使酱汁包裹不住切丁的水果。比如西瓜就不能做水果沙拉。同样，水果罐头也不容易当沙拉用，因为里面的水果都是用糖泡的，所以不容易干透。

第三，酸奶本身有一定的酸味，所以做沙拉的水果要甜一点才好吃。香蕉一般都够甜，而苹果和梨由于品种不同，甜度也不一样，需要挑选。

第四，水果沙拉最好现做现吃。如果要提前准备，就得放在冰柜里，时间不能超过一个小时，因为时间长了，切好的水果会“生锈”，影响口感和颜色。