简单易做，好吃好喝，每天想回家做晚饭的食物有哪些？

香菇烧鸡的调料:首先要准备好鸡腿、香菇、辣椒、姜、蒜瓣、米酒、酱油、耗油、白胡椒、白糖、盐。做法:1。鸡翅洗净，排骨切块，香菇切滚刀块，辣椒切小块；将切好的鸡翅再次清洗干净，加入适量米酒、白胡椒粉和盐，拌匀腌制；2.锅内放热油，放入姜片、蒜片，炒香，放入黑胡椒鸡块，小火翻炒；加入一勺酱油、植物油和白糖，将调料拌匀，加入一碗水，大火烧开。盖上盖子，用中低火焖十分钟左右；3.加入香菇和辣椒，5min嗯，盖上盖子炖3到5分钟；最后根据口味放盐调味。

蚝油大白菜操作流程:食材:青菜一把，大葱几根，红椒一个，酱油30g，米醋15g，用油20g，香油5g，糖15g，小米辣5g，蒜30g，姜片8g。1.将小青菜洗净，锅中倒入适量冷水，放入一茶匙食用盐和一茶匙油，水微沸后直接将小青菜根部烫30秒(根部较粗，不易煮熟)，将小青菜放入锅中烫一分钟，上下捞出备用。2.拌酱:将姜、蒜、小米切段，将原料放入小盘中，加入适量耗油、米醋、香油白糖，拌匀备用。3.大蒜切沫，洋葱根切丝，红泡椒切丝放入碗中，倒入烧开的油激香，将炒好的调料汁一起倒入拌匀，最后将调料汁倒入白菜中，一颗好吃又耗油的白菜就做好了。

红烧狮子头食物:胡萝卜、五花肉、盐、酱油、无盐黄油、米酒、木薯淀粉、姜、葱、蒜、生鸡蛋、八角、桂皮、动物油。方法:1。五花肉剁成馅，胡萝卜切小块，姜、葱、蒜切碎备用。2.将饺子馅、胡萝卜丁和姜末、洋葱和大蒜放入搅拌装置中，加入酱油、无盐黄油、盐和米酒混合均匀，制成丸子。3.取一个碗，将两个生鸡蛋打匀，加入适量木薯淀粉拌匀成稠液，将丸子均匀蘸蛋液后放入锅中煎熟(待表面呈金黄色时，捞出油，补水备用)。4.将炸好的丸子放入炒锅中，加入桂皮、八角、米酒炖30分钟，汁尚四分之一时加入少许淀粉水。5.摆桌子。