梨菇鸡汤怎么做？

01先把买来的鸡洗干净，然后用刀切成小块，如下图。

然后将姜切片，锅中放入适量茶油，待油冒烟后，倒入姜片爆香。

然后把鸡肉倒入锅中，翻炒五分钟。

然后在汤锅里加入适量的水。水开后，倒入鸡肉，煮开。

然后把蘑菇在水里泡半个小时，洗干净，倒入锅中，小火煮一个小时。

在炖鸡汤的过程中，我们要做的就是去除浮在表面的鸡油。

最后在锅里加入一勺盐和一勺味精，煮一会儿。

一道美味的梨菇鸡汤做好了，希望你会喜欢。