炸蚕蛹用焯水吗？

炒蚕蛹如下:

食材准备:油、盐、海鲜酱油、十三香、鸡精、葱、姜、蒜3根。

步骤如下:

1.将新鲜蚕蛹洗净，沥干水分备用。

2、准备葱、姜、蒜，切成大小合适的块。

3.将适当的基础油倒入锅中，煮沸。

4.油烧开后，将蚕蛹放入锅中，简单翻炒几下。

5.大火翻炒蚕蛹。在此期间，不断开盖翻炒。大概五分钟后，炒好后，开始放调料。

6、加入海鲜酱油，加入鸡精，加入十三香。

7.将葱、姜、蒜放入锅中煸炒出香味。最后加入适量的盐。