咸肉蒸饭

花时间为家人做一顿美味又营养的家常菜，是一件幸福的事。菜品不需要太复杂，蒸腊肉饭的做法也不复杂，可以给忙于工作还要照顾家庭的女性朋友带来方便。

1.大米洗净，提前用适量的水浸泡30分钟左右。泡好的米饭煮起来更美味。

2.腊肉洗净，切成小块备用。

3.土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成小块备用。

4.将油倒入锅中加热。先放入腊肉丁慢火炒油，再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒，关火。

5.将泡好的米沥干后倒入电饭锅，加入1倍左右的水，然后将炒好的腊肉、胡萝卜、土豆丁放入电饭锅中拌匀。

6.盖住并选择精细烹饪程序开关。

7.当提示米饭熟了，炖10-20分钟。

8.来一碗美味的咸肉饭。

假期过后，还可以学习美食。腊肉蒸饭也是一道很受欢迎的美食，让人很有成就感。