大渡口好吃的江湖菜

大渡口好吃的江湖菜

大渡口素有江湖菜之乡的美誉，其江湖菜以味道浓郁，多变化式的口味，讲究食材鲜美，做法简单而著称。大渡口江湖菜包括四川川菜和湖南湘菜，醉鸡、麻辣香锅、毛血旺等都是大家的心头好。

江湖菜的特点是口味浓郁，讲究鲜辣，烧炒为主适用于家庭聚餐及朋友聚会等群体活动。大渡口的江湖菜在口味上独具特色，充分体现了四川及湖南的特色美食文化。将不同食材，调配成各种味道，用料实惠，不贵不低，正适合市井小民。

大渡口的江湖菜在现代食材工艺的基础上，保留了传统的做法和味道。大渡口的江湖菜已经成为一种生活方式，餐馆与小摊贩人手一点，一边享受一流美食，一边感受着大渡口别样的魅力，也是一种幸福的体验。