如何制作秋葵薯片

1.材料:秋葵200g，面粉2汤匙，姜黄粉少许，小苏打少许，盐少许，椒盐少许，植物油250ML。

2.将秋葵放入锅中，加水、盐、面粉浸泡15分钟，冲洗干净备用。

3.将面粉(可选择加入淀粉)和少许姜黄粉混合，调成糊状备用。

4、秋葵裹上调好的面糊，放入油锅180度左右，炸4-5分钟，捞出沥干油，撒少许盐和胡椒粉即可食用。