葱花炕土豆怎么做，怎么吃好

佐料

小土豆适量

适量的辅助色拉油

适当的含盐量

孜然粉量

白芝麻适量

韭菜适量

从香美味

煎煮技术

一个小时需要时间。

简单的困难

葱香炕土豆的制作步骤

1

在超市或菜场选择新鲜的小土豆，尽量选择大小相同的圆形小土豆。土豆太大了，不能蒸。把小土豆的皮撕下来，用清水洗净晾干。

2

将洗好的小土豆倒入蒸锅蒸熟。鉴别土豆熟不熟的方法是用筷子夹住土豆。如果你能很容易地把它们穿过去，那就意味着土豆被蒸熟了。

三

烧热锅，倒入少许色拉油，加热至七八成热。

四

将蒸好的土豆倒入锅中，用铲子轻轻将土豆压平，不要太用力，不然煮好的土豆会碎，影响美观。

五

"炕"小土豆的两面，直到它是棕色和皮肤略脆。

六

撒上适量的盐。

七

撒上适量孜然粉。

八

撒上适量的白芝麻。

九

最后，在烹饪前撒上适量的香葱。

10

搅拌均匀，装盘。这样做出来的“康”土豆，香脆可口，入口不腻，有土豆软糯的甜感。绝对受欢迎！

技巧