张红峰人物介绍

张红峰，男，出生于1974，湖南湘潭市人。现任中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长、餐饮网络营销学会会长、江湖菜研究会会长。

中文名:张红峰

国籍:中国。

民族:汉族

出生地:湖南省湘潭市

出生日期:1974

职业:职业经理人、餐饮策划人、顾问

代表作品:《餐饮蓝海》等。

简介

职业经理人、餐饮策划人、顾问，历任多家酒店餐饮部经理、副总经理、总经理。曾任濮阳市名厨技术创新促进会秘书长、郑州颐顺轩国宴副总经理、濮阳市狮楼饮食文化有限公司副总经理、福泰来酒店总经理。

任职

中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长

餐饮网络营销学会会长

江湖菜研究会会长

红厨美食网CEO

111预订网首席运营官

111分享网络媒体机构主席

餐饮文化品牌策划

餐饮名人俱乐部主席

大量网站邀请餐饮顾问。

大批餐饮智库特邀专家

曾为20余家酒店从事酒店管理咨询、营销策划、开业策划、文化管理策划工作，运作过蒙特利尔“八仙宴”文化方案，2004年底策划实施过郑州一顺轩整体营销方案，打造过一顺轩国宴营销体系，打造过西苑酒店营销体系，策划营销过濮阳贵和园酒店整体文化项目，策划运营过福泰来酒店整体餐饮文化项目，设计营销过大福地品牌。有数以千计的中国人数最多的腾讯QQ厨师和职业经理人，中国餐饮在线网络技术合作组织创始人，中国餐饮网络营销学会创始人，《餐饮蓝海》作者，《餐饮网络营销概论》（创作中）、《客户关系管理理论》、《餐饮资源整合战略》等书籍均在创作中；在国内拥有超过22个美食项目资源、30多个文化项目资源和数万名资深餐饮经理人，在行业内具有广泛的影响力和人脉。

擅长餐饮文化品牌建设、酒店管理、营销体系建设和客户关系管理。对搞活管理有自己独特的理论和实践，了解和熟悉国内餐饮市场。他对酒店市场启动、业务规划、项目运营、人才培养、技术开发、菜品结构调整等方面有独到的见解。，并擅长特色管理，组织利用各种优秀项目资源。有一套成熟的成本控制体系、成本核算体系、质量控制体系、管理体系和营销体系，能够为酒店投资和经营者提供充足的支持，降低投资和经营风险。