阿胶枸杞炖甲鱼——补肾壮阳，清热去火

许多人通过一些保健食品让自己变得更健康。阿胶是一种保健食品，可以滋补身体，清热。下面我们来看看阿胶枸杞炖甲鱼的做法。

阿胶枸杞炖甲鱼

阿胶枸杞炖甲鱼所需材料

主料有甲鱼、枸杞、阿胶、山药、生姜、料酒、鸡汤、盐、味精。

阿胶枸杞炖甲鱼

1，甲鱼洗净切块；将山药和枸杞浸泡洗净。

2、甲鱼、清鸡汤、山药、枸杞、生姜、料酒放入炖盅内，盖上锅盖，隔水炖。

3.锅中水烧开后，用中火炖2小时，放入阿胶小火炖30分钟，加盐、味精调味。

阿胶枸杞炖甲鱼的功效与作用

枸杞含有多种营养成分，能补虚生精，常喝能强身健体；阿胶的补血作用不可小觑；同时，甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，是不可多得的滋补品。三者的炖煮可以起到很好的食疗作用。阿胶具有养血滋阴、润燥止血的功效，可用于治疗血虚、面色萎黄、头晕目眩、心悸不宁、肺燥咳嗽。这种吃法可以滋补身心，同时还可以补血补气。对于气血不足或者身体虚弱的人来说是不错的选择，还可以强身健体，降低血糖。

阿胶枸杞炖甲鱼的做法和营养价值大家都知道。可见鲈鱼的营养价值很高，还能促进新陈代谢，帮助生长，增进食欲，补肾壮阳，清热强身，开胃健脾。你不妨吃一些。