毒蜜饯事件详情
根据国家标准,蜜饯中胭脂红最大量为0.05G/KG,标称杭州超达食品有限公司生产的美国车厘子,胭脂红含量为0.17 G/KG。杭州超达食品有限公司生产的黑加仑,苋菜红含量为0.14G/KG,亮蓝含量为0.085G/KG。国家标准要求的三倍以上。
山东饲料袋桃肉的焦亚硫酸钠漂白防腐
在山东省临沂市蒙阴县、平邑县,央视记者看到一些加工厂,到处都是露天晾晒的桃肉。有老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大多没有厂名和卫生许可证。这些水蜜桃都是腌制的。桃子腌制的地方就是路边的这些露天水泥池。一个大水泥池里泡着5万斤左右的桃肉,旁边垃圾遍地,污水横流,脏兮兮的。打开盖着水泥池的塑料薄膜,泡在里面的桃肉很多已经腐烂变质。水池旁边,还有一些白色编织袋,里面装着焦亚硫酸钠。工人说:必须用焦亚硫酸钠来腌制桃肉,起到漂白防腐的作用。腌制好的桃肉经过人工去核后,堆在地上晾干。在平邑县五台镇,用来装桃肉的编织袋,有的竟是鸡鸭猪等动物的饲料袋,很多上面清楚地写着:含药物饲料添加剂。有些含药物添加剂的内膜没有撕破,所以包扎。
杭州龙头企业水泥池泡浆批发商说,添加剂不超标,不好吃。
杭州超达食品有限公司是浙江省杭州市余杭区塘栖镇蜜饯生产的龙头企业。像很多被调查的杭州食品企业一样,它有QS食品安全标志。但央视记者看到,在其原料仓库肮脏的地面上,堆放着近百吨编织袋。这些盐桃很多都散发出难闻的气味,而用来装桃肉的编织袋,就是以前装鸡鸭猪等动物饲料的袋子。这些从山东运来的装有桃肉的编织袋上也明确标注:含有药物饲料添加剂。
灵鑫食品是一家为上海来伊份食品有限公司加工蜜饯的公司,一筐筐桃肉堆在一起,工人们用手切碎。在华伟恒食品的一个小屋里,一块破木头上也挂满了桃肉。一个老太太抓起桃肉,不管是好是坏,马上用剪刀剪成条。在龙东食品厂,一筐筐的山楂被随意地摆放在地上,而一旁的水泥池里则堆满了山楂。在盛超食品厂山楂浸泡的水泥池里,除了山楂,还能看到各种垃圾。
在很多蜜饯食品厂的仓库里,记者看到苯甲酸钠、甜蜜素、香兰素、柠檬酸等食品添加剂随意堆放。在杭州余杭区江南市场,一位蜜饯批发商说,蜜饯肯定超标,不超标就不好吃。除了甜蜜素,还有柠檬酸。那些辅料一定要加,而且要超级。
生产日期延迟15天,蜜饯靠近马路和工地晾晒。
2011165438+10月22日,央视记者在杭州一米食品有限公司的仓库看到,数百箱包装好的蜜饯准备发货,各种蜜饯的出厂日期都明确标注为201165438。201112 19,在杭州超达食品有限公司新厂区的两个仓库里,各种蜜饯的出厂日期居然标注为2012 12。
根据卫生部公布的蜜饯厂卫生规定,蜜饯打谷场必须距离公路、铁路50m以上。打谷场应有防蝇、防虫、防雨设施。而在浙江省杭州市余杭区塘栖镇,蜜饯多是露天晾晒。很多打谷场靠近马路,有的则紧挨着工地。为上海对伊食品提供替代加工的梅园食品和永海食品,为上海百味林和武汉酸敲敲敲提供替代加工的晁衡食品,在这些企业的蜜饯烘干场都没有见到保护措施。苍蝇和蜜蜂不时落在这些保护区上。晾蜜饯的篮子里有很多种脏杂物。
问题蜜饯流入“来伊份”,当地人不敢吃蜜饯。
记者在调查中还发现,在杭州塘栖,一些企业不仅生产自己的蜜饯品牌,还为其他蜜饯品牌做加工。杭州超达食品有限公司区域经理王小龙表示,“乐购、沃尔玛、世纪联华都是大连锁体系,我们做品牌。”杭州余杭晁衡农副产品加工厂的工作人员说,他们给武汉酸敲贸易有限公司和上海百味林供货。杭州永海蜜饯有限公司业务经理朱春华说,所有的工厂都是在伊拉克生产的。仅上海来伊份有限公司在塘栖镇就有永海、灵鑫、梅园等四家蜜饯加工厂。上海来伊份有限公司的工作人员告诉央视记者,来伊份店的蜜饯销量一直很好。然而,在浙江余杭塘栖镇的超市里,工作人员却说:“我们的蜜饯不好卖。当地人不吃。有可能他们懂了,懂了就不吃了。”