电压力锅上盖上的温度传感器影响蒸的时间吗?

有影响。

持续加热导致锅沸腾。在顶盖上加一个传感器是为了控制锅的溢出。电饭煲煮的饭坏了或者汤溢出来,电饭煲会继续加热,不会控制温度。

如果锅底的温度传感器坏了,就无法控制温度。饭熟了不会自动跳闸,不会保温。

如果加热感应温控器坏了,建议拿到售后保修,更换加热感应温控器。