三文鱼排和鱼头哪个好？

三文鱼每个部位的味道都还不错，不同部位的做法也有差异。三文鱼排和鱼头哪个好？这个主要看个人口味和做法。

三文鱼排的做法:可以做成烤三文鱼排，也可以放在油里炸，然后放在开水里煮，做成浓汤。

三文鱼头的做法:鱼头也很值钱，可以用来烤、炒、做火锅等。三文鱼头和口感曾经是最好的搭档，用来做鱼头火锅，好吃！